Ensalada de col morada

   Ingredientes:(cantidad deseada)
Col morada
Col verde
Maiz
Zanahoria
Brotes de soja
Cebolla
Aceite
Vinagre
Sal
Pimienta Blanca

   Elaboración:
-Cortamos y lavamos las coles, zanahoria y cebolla en juliana (tiras finitas).
-Lo mezclamos todo, aliñamos al gusto y decotamos con flores de tomate.
-Tambien podemos aliñarla con una vinagreta de manzana ( dos partes de aceite y una de vinagre y manzana cortada en brunoise fina(cuadritos pequeños), removemos bien y aliñamos.