Masa quebrada (galletas)

   Ingredientes:

250g mantequilla
400g harina floja
150g azúcar glace
1 huevo
Sal

    Elaboración:
- Tamizamos la harina y azúcar glace.
- Hacemos un volcán con todo y añadimos en el medio el huevo.
- Mezclamos todo y le damos la forma deseada.
- Si las queremos de chocolate se sustituye 30g de harina por 30g de cacao.
- Horneamos a 200C durante 5 minutos. Se puede acompañar con café, chocolate, etc