Galletas rizadas

   Ingredientes:
250gr mantequilla
250gr harina
200gr azúcar glace
230gr almendra molida
3 claras de huevo
Vainilla

   Elaboración:
-Formamos un volcán con la harina y añadimos la mantequilla en trocitos.
-Añadimos el azúcar glace, almendra molida, claras de huevo y vainilla.
-Mezclamos todo bien y lo vertimos en una manga con boquilla rizada.
-Tiramos sobre una placa de horno con papel y horneamos a 200ºC
-Se pueden acompañar con café, té, se puede añadir por encima antes de hornear un poco de fruta en almíbar, azúcar, unas perlitas de chocolate, almendras, etc.