Bizcocho de naranja

  Ingredientes:
250g harina
400g azúcar
20g de mantequilla
3 yemas
3 claras
6 naranjas
Leche
Levadura para postes

  Elaboración:
-Calienta la natequilla en un recipiente.
-Disuelve la levadura en una poca de leche y ralla la cáscara de 2 naranjas.
-Monta las yemas y las claras por separado.
-Añade a las yemas 250g de azúcar, la harina, levadura, la ralladura y las claras y mezclar.
-Ponemos en un molde y horneamos 30 minutos.
-Mientras añade al zumo de las naranjas 150g de azúcar y mezclalo.
-Una vez frio el pastel haz agujeritos y vertimos el zumo de naranja.
-Servir frío.