Ingredientes:
50g azúcar
4 hojas de gelatina
200gr nata líquida
1 yogur
Zumo de un limón
Elaboracion:
-Ablanda la gelatina en el zumo de limòn.
-Una vez blanda añade el azúcar y calientala en el microondas procurando que no hierva.
-Añade el yogur a la mezcla removiendo con un lengua para que quede fino.
-Monta la nata y añadela a la mezcla y remueve con la lengua con cuidado.
-Llena los moldes y guardalos en la nevera unas 2 horas.
-Desmoldalos y decoralos con fresas por ejemplo.
lunes, 5 de diciembre de 2011
Ensalada de lentejas
Ingredientes:
LentejasTomate
Pimiento verde
Aceite
Vinagre
Sal
Pmienta negra
Elaboración:
-Se hacen las lentelas, se dejan enfriar.-Mientras se corta el tomate en diente de ajo y el pimiento verde en cuadraditos.
-Se mezcla las lentejas, tomate y pimiento, se aliña y se mete en la neveta para que esté fría.
Ensalada de pasta fria
Ingredientes:
Rizos de pasta Jamon de york
Maiz
Atun
Salchichas
Queso fresco (variedad de queso que os guste)
Salchichon
Aceite
Vinagre
Sal
Oregano
Elaboracion:
-Hervimos la pasta durante 10 minutos.-Mientras en un plato colocamos el maiz,atun,salchichas troceadas,salchichon troceado,queso fresco troceado y el jamon york picado.
-Una vez cocida la pasta,la escurrimos en un escurridor y la enjuagamos bien con agua fria de este modo se enfriara antes.
-Vertimos en el plato la pasta y lo reliamos todo.
-Se alina al gusto con el aceite,vinagre y oregano.
-Dejamos enfriar en la nevera y servimos.
#Las cantidades no la pongo para que vosotros lo hagais a vuestro gusto.
viernes, 2 de diciembre de 2011
Muffins de 2 chocolates
Ingredientes:
Muffins de chocolate;
110g mantequilla
110g azúcar
2 huevos
110g harina
3 cucharadas de postre cacao en polvo
1 cuhcarada de postre de levadura en polvo
1 cucharade de postre de azucar avainillado
Moldes
Crema 2 chocolares;
110g mantequilla
150g azúcar glace
65g chocolate con leche
65g chocolate blanco
Bolitas de chocolate y virutas
Elaboración:
Muffins;
-Batir la mantequilla y el azucar.
-Añadimos un huevo, una vez mezclaro añadimos el otro.
-Mezclamo y tamizamos la harina, levadura y el cacao.
-Añadimos a cucharadas poco a poco pero sin dejar de remover,(lo haremos con la lengua para que quede esponjoso)
-Una vez mezclado añadimos el azúcar avainillado.
-Vertimos en una manga y lo vamos tirando a los moldes.
-Horneamos a 175ºC unos 25 minutos.
-Podeis hecharle unos frutos seco si quereis.
Crema;
-Batimos la mantequilla y añadimos a cucharadas el azúcar glace.
-Dividimos en dos.
-Fundimos los chocolates por separado, una vez templados los añadimos a la crema.
-Mezclamos por un lado el chocolate blando y por otro el chocolate con leche.
-Ponemos la crema en una manga de manera que a un lado ponemos el chocolate con leche y al otro lado el chocolate con leche.
-Asi que quedaran de los dos colores.
-Para decorar podemos ponerles por encima bolitas de chocolate y virutas.
Muffins de chocolate;
110g mantequilla
110g azúcar
2 huevos

110g harina
3 cucharadas de postre cacao en polvo
1 cuhcarada de postre de levadura en polvo
1 cucharade de postre de azucar avainillado
Moldes
Crema 2 chocolares;
110g mantequilla
150g azúcar glace
65g chocolate con leche
65g chocolate blanco
Bolitas de chocolate y virutas
Elaboración:
Muffins;
-Batir la mantequilla y el azucar.
-Añadimos un huevo, una vez mezclaro añadimos el otro.
-Mezclamo y tamizamos la harina, levadura y el cacao.
-Añadimos a cucharadas poco a poco pero sin dejar de remover,(lo haremos con la lengua para que quede esponjoso)
-Una vez mezclado añadimos el azúcar avainillado.
-Vertimos en una manga y lo vamos tirando a los moldes.
-Horneamos a 175ºC unos 25 minutos.

-Podeis hecharle unos frutos seco si quereis.
Crema;
-Batimos la mantequilla y añadimos a cucharadas el azúcar glace.
-Dividimos en dos.
-Fundimos los chocolates por separado, una vez templados los añadimos a la crema.
-Mezclamos por un lado el chocolate blando y por otro el chocolate con leche.
-Ponemos la crema en una manga de manera que a un lado ponemos el chocolate con leche y al otro lado el chocolate con leche.
-Asi que quedaran de los dos colores.
-Para decorar podemos ponerles por encima bolitas de chocolate y virutas.
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