lunes, 5 de diciembre de 2011

Semifrío de limón

  Ingredientes:
50g azúcar
4 hojas de gelatina
200gr nata líquida
1 yogur
Zumo de un limón

  Elaboracion:
-Ablanda la gelatina en el zumo de limòn.
-Una vez blanda añade el azúcar y calientala en el microondas procurando que no hierva.
-Añade el yogur a la mezcla removiendo con un lengua para que quede fino.
-Monta la nata y añadela a la mezcla y remueve con la lengua con cuidado.
-Llena los moldes y guardalos en la nevera unas 2 horas.
-Desmoldalos y decoralos con fresas por ejemplo.

Ensalada de lentejas

Ingredientes:
Lentejas
Tomate
Pimiento verde
Aceite
Vinagre
Sal
Pmienta negra

Elaboración:
-Se hacen las lentelas, se dejan enfriar.
-Mientras se corta el tomate en diente de ajo y el pimiento verde en cuadraditos.
-Se mezcla las lentejas, tomate y pimiento, se aliña y se mete en la neveta para que esté fría.

Ensalada de pasta fria

 Ingredientes:
Rizos de pasta 
Jamon de york
Maiz
Atun
Salchichas
Queso fresco (variedad de queso que os guste)
Salchichon
Aceite
Vinagre
Sal
Oregano

Elaboracion:
-Hervimos la pasta durante 10 minutos.
-Mientras en un plato colocamos el maiz,atun,salchichas troceadas,salchichon troceado,queso fresco troceado y el jamon york picado.
-Una vez cocida la pasta,la escurrimos en un escurridor y la enjuagamos bien con agua fria de este modo se enfriara antes.
-Vertimos en el plato la pasta y lo reliamos todo.
-Se alina al gusto con el aceite,vinagre y oregano.
-Dejamos enfriar en la nevera y servimos.
#Las cantidades no la pongo para que vosotros lo hagais a vuestro gusto.

viernes, 2 de diciembre de 2011

Muffins de 2 chocolates

Ingredientes:
Muffins de chocolate;
 110g mantequilla
 110g azúcar
 2 huevos
 110g harina
 3 cucharadas de postre cacao en polvo
 1 cuhcarada de postre de levadura en polvo
 1 cucharade de postre de azucar avainillado
 Moldes
Crema 2 chocolares;
 110g mantequilla
 150g azúcar glace
 65g chocolate con leche
 65g chocolate blanco
 Bolitas de chocolate y virutas

  Elaboración:
Muffins;
 -Batir la mantequilla y el azucar.
 -Añadimos un huevo, una vez mezclaro añadimos el otro.
 -Mezclamo y tamizamos la harina, levadura y el cacao.
 -Añadimos a cucharadas poco a poco pero sin dejar de remover,(lo haremos con la lengua para que quede esponjoso)
 -Una vez mezclado añadimos el azúcar avainillado.
 -Vertimos en una manga y lo vamos tirando a los moldes.
 -Horneamos a 175ºC unos 25 minutos.
 -Podeis hecharle unos frutos seco si quereis.

Crema;
 -Batimos la mantequilla y añadimos a cucharadas el azúcar glace.
 -Dividimos en dos.
 -Fundimos los chocolates por separado, una vez templados los añadimos a la crema.
 -Mezclamos por un lado el chocolate blando y por otro el chocolate con leche.
 -Ponemos la crema en una manga de manera que a un lado ponemos el chocolate con leche y al otro lado el chocolate con leche.
 -Asi que quedaran de los dos colores.
 -Para decorar podemos ponerles por encima bolitas de chocolate y virutas.