Vol-au-vents de pulpo

Ingredientes: 
 2 unidades vol-au-vents
0,1g pulpo
0.05g col china
salsa rosa al gusto

Elaboración:- Se cuece el pulpo y se pica al gusto(rodajas,en cuadraditos...)
- Se corta la col china y se mezcla con el pulpo.
- Hacemos la salsa rosa (mahonesa, zumo de naranja, salsa perrins,ketchup,un poco de tabasco y sal)
- Cogemos lo col-au-vents y se rellenan con esta mezcla.